وی با بیان اینکه با کیفیت ترین محصول گندم تولیدی در قسمت های جنوبی استان یعنی پلدختر، رومشکان، کوهدشت و الشتر تولید می شود افزود: در لرستان ۱۳ کارخانه تولید آرد با ظرفیت ۷۰۶ هزار تن وجود دارد و ۳۸۴ واحد آسیابانی نیز در استان فعال است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: همانگونه که در سال گذشته نیز تا حدودی با کاهش تولید گندم مواجه شده بودیم، امسال هم متناسب با نیاز استان گندم خریداری می شود و جای هیچ نگرانی وجود ندارد.
بیرانوند با بیان اینکه بخشی از سهمیه ای که در اختیار نانوایی‌ها قرار گرفته در قالب سهمیه تخصیصی مصوب آماده است ادامه داد: در کارگروه جدیدی که با دستگاه‌های متولی برگزار شد در بحث سهمیه بندی ورود شد و موضوع اختصاص سهمیه واحد های نانوایی در دست بررسی و راستی آزمایی است.
وی تصریح کرد: با هماهنگی با دستگاه های نظارتی و مدیرکل محترم تعزیزات جابه جایی آرد در زمره قاچاق کالا قرار گرفته است.
بیرانوند اظهار داشت:با تصمیمات گرفته شده امیدواریم با حذف سهمیه اضافه برخی واحد های نانوایی از بروز تخلف در این زمینه جلوگیری شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان در خصوص نظارت بر کیفیت طبخ نان در استان عنوان کرد: در این راستا تلاش شده که مهندسی در گندم های تولیدی استان انجام شود و نظارت بر عملکرد کارخانجات آر نیز در دستور کار گرفته است و تسهیلاتی در این راستا در نظر گرفته شده و ۶۵۸ واحد خبازی جهت بهسازی به بانک های عامل معرفی شده اند.
وی با اشاره به ظرفیت بالای سیلوهای استان افزود: اکنون بخش عمده ای از ظرفیت سیلوهای استان خالی است و بخشی از ظرفیت سیلوهای استان برای ذخیره نهاده دام نیز استفاده می شود.
به گفته وی اکنون ۸۲۵ هزار تن ظرفیت ذخیره سازی گندم در لرستان وجود دارد و ۲ واحد سیلویی استاندارد نیز در حال اجرا هستند.
بیرانوند ادامه داد: در سال گذشته ۲ هزار و ۱۰۱ تن کلزا از کشاورزان استان خریداری شد کهبیشترین خرید در الشتر و کمترین میزان در پلدختر بود و پیش بینی می شود در سال جاری میزان خرید دانه های روغنی بیشتر باشد و بیش از سه هزار تن خریداری خواهد شد.