خبرگزاری-تابناک-کرمانشاه زینب حقیری: قیمت سرسام‌آور و رو به افزایش گوشت قرمز این روز‌ها به دغدغه‌ای جدی برای مردم و مسئولین استان کرمانشاه تبدیل شده است.
برخی از خانوار‌ها به دلیل درآمد‌های پایین ناچار شدند گوشت قرمز را از سبد غذایی خود حذف کرده و یا کمتر از گذشته مصرف کنند.
با این روند گوشت قرمز به یک کالای لوکس تبدیل شده که باید خانوار‌های پردرآمد از آن بهره‌مند شوند و این بدون تردید آسیبی جدی به سلامت خانوار‌های کم درآمد وارد می‌کند.
در استان کرمانشاه روند صعودی قیمت گوشت قرمز با شتابی مثال زدنی حرکت می‌کند به طوری که هر کیلوگرم گوشت قرمز در حال حاضر در قصابی‌های شهر کرمانشاه از مرز پنج میلیون ریال عبور کرده است.
دولت با روش‌های مختلف سعی در تنظیم بازار گوشت قرمز می‌کند، اما فروش گوشت در قصابی‌ها همچنان روندی افزایشی دارد و در این بین شناور بودن قیمت و عدم اعلام نرخ مصوب میزان تخلفات و گران‌فروشی را هم در پی داشته است.
آخرین قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز (گوساله) در قصابی‌های شهر کرمانشاه پس از اعلام حذف ارز ترجیحی، ١٨۵ هزار تومان بود که تا کنون با تورمی چشمگیر همراه بوده است.
آنالیز قیمت گوشت قرمز در کرمانشاه هر ١۵ روز یکبار
سعید جوادی معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی کرمانشاه در این خصوص اظهار کرد: قیمت گوشت قرمز هر ١۵ روز یکبار بر اساس مصوبه تنظیم بازار آنالیز می‌شود و برابر با آنالیز قیمت، قصابی‌هایی که گوشت قرمز را با قیمت نامتعارف عرضه کنند به تعزیرات حکومتی معرفی می‌شوند و تا کنون پرونده‌های بسیاری در این حوزه تشکیل شده است.
وی افزود: قیمت گوشت قرمز و مرغ کشوری است و بر اساس بررسی انجام شده قیمت آن، در کردستان از استان کرمانشاه بیشتر است در حالی که قیمت آن در کرمانشاه و همدان یکسان است.
معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی کرمانشاه تصریح کرد: مسئله مهم دیگر این است که استان کرمانشاه دام سنگین ندارد و این دام را از استان‌های دیگر مانند اراک و قم وارد می‌کنیم.
ممنوعیت ورود دام زنده به کرمانشاه از عوامل مهم افزایش قیمت گوشت قرمز
وی گفت: به منظور جلوگیری از قاچاق دام زنده، ورود آن به استان کرمانشاه ممنوع است و در افرایش قیمت گوشت قرمز در کرمانشاه اثرگذار است.
این مسئول خاطرنشان کرد: با رایزنی‌های انجام شده گوشت قرمز با قیمت هر کیلوگرم (حدود) ٣۶٠ الی ٣٧٠ هزار تومان عرضه می‌شود.
وی گفت: ممنوعیت ورود دام زنده سبب شده قصابان هر سه کیلوگرم دام لاشه را به قیمت یک میلیون و ٢٠٠ هزار تومان خریداری کنند که منجر به افزایش قیمت گوشت قرمز شده است.
پیش‌بینی کاهش قیمت گوشت قرمز در مهر ماه سال جاری
جوادی با بیان اینکه قیمت نهاده دام در حال حاضر مناسب و مرتع هم وضعیت خوبی دارد، افزود: پیش‌بینی می‌شود در مهر ماه امسال با ریزش قیمت گوشت قرمز مواجه شویم در این بازه زمانی (مهر ماه) قیمت نهاده بالاتر رفته و مرتع وجود ندارد لذا دام‌ها را به سمت کشتارگاه‌ها می‌برند و قیمت آن کاهش می‌یابد.
وی تاکید کرد: چند نقطه از شهر کرمانشاه برای عرضه گوشت قرمز گرم با قیمت هر کیلوگرم ٣۶٠ الی ٣٧٠ هزار تومان از جمله نمایشگاه بین‌الملی پارک شاهد، روستا بازار کرمانشاه و مکان‌هایی از سوی شهرداری در نظر گرفته شده است.
جوادی اذعان کرد: اکنون گوشت قرمز در قصابی‌های کرمانشاه بین هر کیلوگرم ۴٧٠ الی ۵٠٠ و گا‌ها تا ۵٢٠ هزار تومان (نرمه بدون استخوان گوسفندی) عرضه می‌شود.
پلمب قصابی‌های با تکرار تخلف و گران‌فروشی
وی گفت: یکی از دلایلی که سبب شد قیمت‌گذاری دوباره برای گوشت قرمز نداشته باشیم این است که با وجود اعلام نرخ مصوب پس از بررسی‌ها، با افزایش قیمت مواجه می‌شویم لذا بر اساس نرخ‌های قبل کار می‌کنیم تا با ورود لاشه مانع افزایش دوباره قیمت گوشت قرمز در استان کرمانشاه شویم.
این مسئول با اشاره به قیمت شناور گوشت قرمز در بازار کرمانشاه عنوان کرد: با وجود اتخاذ این تمهیدات برخی سودجویان در این شرایط تخلف می‌کنند و در راستای برخورد با متخلفین هم جریمه‌های سنگینی از سوی تعزیرات حکومتی در نظر گرفته شده است.
وی ابراز کرد: در آخرین جلسه اقدام مشترک قرار بر این شد واحد‌های فروش متخلف پلمب شوند و قصابی‌هایی که چند مرتبه جریمه شده و دوباره تخلف می‌کنند تا ١٠ روز پلمب شوند.