مناطق کامفیروز شهرستان مرودشت، بیضا در شهرستان سپیدان، ممسنی و رستم، فیروزآباد و سیمکان شهرستان جهرم از قدیم تاکنون کانون کاشت برنج در استان فارس محسوب می شوند. در سال‌های اخیر کاهش بارندگی و تداوم خشکسالی ها موجب شده تا از میزان کشت این محصول کاسته و حتی در مقاطعی ممنوع شود.برخی کشاورزان به دلیل رقابت شدید در تولید و برداشت محصولات کشاورزی با آتش زدن گندمزارها آن را برای شالیکاری سریع آماده می کنند. شلتوک‌کاری از نیمه خرداد به مدت یکماه انجام می شود.
تابناک فارس به نقل از ایرنا:این مجموعه مراحل اصلی کاشت برنج که شامل آتش زدن زمین تازه برداشت شده گندم ، شخم زدن و آبگیری زمین ، برداشت نشاء از بانک ، کاشت نشاء در زمین که به صورت مکانیزه و دستی در مناطق درودزن ، کامفیروز و بیضا در استان فارس انجام می شود، را نشان می دهند.
